Il Cold Wallet è un termine utilizzato per descrivere un portafoglio per criptovalute che è stato creato e utilizzato offline. In altre parole, un Cold Wallet non è connesso a internet, il che lo rende meno vulnerabile agli attacchi informatici rispetto ai portafogli online (c.d. Hot Wallet). I Cold Wallet sono spesso utilizzati per conservare grandi quantità di criptovalute per lungo periodo di tempo, in quanto offrono maggiore sicurezza rispetto ai portafogli online.
I Cold Wallet possono essere sia hardware o software, ma i Cold Wallet hardware sono considerati più sicuri poiché non possono essere compromessi da malware o attacchi informatici.